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🏛️ France Travail
Chef de cuisine (H/F)
CDI
Angouleme
(16000)
Publiée il y a 1 semaine
🏛️
LATITUDE PUB
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Durée
35H/semaine
Travail en journée
Expérience
2 An(s) - dans le métier
Contrat
CDI
Description du poste
Vous supervisez et coordonnez l'activité cuisine de notre Bar Brasserie.
Vous encadrez l'équipe de cuisine. Vous êtes organisé et savez gérer le rythme du service en brasserie.
Vous maîtrisez la cuisine de brasserie, vous savez créer et mettre en œuvre des recettes pour l'élaboration des plats du jour et des suggestions.
Vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks.
Vous vous assurez de la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire. Vous connaissez parfaitement les normes HACCP.
Contrat 35 ou 39h selon votre souhait.
Téléphoner pour RDV ou CV par mail
Compétences requises
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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