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Pourquoi les cuisines ouvertes séduisent-elles de plus en plus les consommateurs ?
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Pourquoi les cuisines ouvertes séduisent-elles de plus en plus les consommateurs ?

Autrefois cachée derrière une porte battante, la cuisine est aujourd’hui devenue l’un des espaces les plus visibles du restaurant. Une évolution qui reflète un changement profond dans les attentes des consommateurs.

Pourquoi les clients photographient-ils leur repas avant de manger ?
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Pourquoi les clients photographient-ils leur repas avant de manger ?

Combien de fois avez-vous vu quelqu’un sortir son téléphone avant même de toucher à son assiette ? Ce geste, devenu presque automatique, en dit long sur notre manière de consommer, de partager et de vivre l’expérience gastronomique à l’ère des réseaux sociaux.

Photo de Maria Arsentyeva

Maria Arsentyeva

Rédacteur

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