Retour aux offres 🏛️ France Travail

Commis de cuisine (H/F)

CDI Reims (51100) Publiée il y a 3 semaines

🏛️

LE CONTINENTAL

Offre publiée via France Travail · Hôtels et hébergement similaire

Durée

39H/semaine Travail en horaires décalés...

Expérience

Débutant accepté

Contrat

CDI

Description du poste

Notre établissement : Le Continental est un hôtel-restaurant 4 étoiles situé au coeur de Reims. Nous recrutons un(e) Commis(e) de Cuisine pour intégrer notre brigade et accompagner la préparation des mets au quotidien. Une mention pâtisserie serait un plus. Vos missions : - Assister les Chefs de Partie dans la préparation et la production des mets - Participer à la mise en place avant chaque service - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer le nettoyage et l'entretien de son poste de travail et du matériel - Contribuer à la bonne organisation et à la fluidité du service Profil recherché : - Formation CAP / BEP / Bac Pro cuisine - Débutant(e) accepté(e) - Mention pâtisserie appréciée - Motivation, ponctualité et envie d'apprendre - Esprit d'équipe et sens du service

Compétences requises

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons