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🏛️ France Travail
#SAISONHIVER JUNIOR SOUS CHEF DE CUISINE (H/F)
Saisonnier - 5 Mois
Courchevel
(73120)
Publiée il y a 1 semaine
🏛️
LE PORTETTA
Offre publiée via France Travail · Hôtels et hébergement similaire
Salaire
Mensuel de 2918.0 Euros
Durée
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Expérience
12 Mois
Contrat
Saisonnier - 5 Mois
Description du poste
***SAISON HIVER 2026-2027***POSTE NOURRI LOGE***
Nous recherchons un Junior Sous Chef passionné et expérimenté pour rejoindre la brigade de Cuccina Angelina au sein d'une equipe dynamique et exigeante.
Sous la direction du Chef de Cuisine et dans l'esprit de la cuisine italienne portée par la Cheffe Exécutive Angela Hartnett, vous serez responsable de la préparation, tout en garantissant une qualité constante et une excellente gestion du service.
Vos missions
Seconder le Chef de Cuisine
Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité
Maintenir un poste propre, organisé et prêt pour chaque service
Participer à la bonne coordination avec l'ensemble de la brigade
Profil recherché:
Expérience confirmée en tant que Sous Chef
Capacité à gérer un service soutenu et la pression
Esprit d'équipe et attitude professionnelle
Une tres bonne connaissance de l'anglais est appréciée
Rejoindre Cuccina Angelina, c'est intégrer une brigade ambitieuse, travailler des produits de grande qualité et représenter une cuisine italienne exigeante inspirée par l'univers d'Angela Hartnett.
Compétences requises
Dresser des plats pour le service
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualités professionnelles
Faire preuve de sens des responsabilités
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de leadership
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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