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🏛️ France Travail
Chef de cuisine (H/F)
CDI
Guenin
(56150)
Publiée il y a 1 semaine
🏛️
LE DAUPHIN
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Durée
37H30/semaine
Travail en journée...
Expérience
5 An(s)
Contrat
CDI
Description du poste
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe et prendre en charge la préparation des plats et desserts proposés à notre clientèle.
Vos missions :
- Préparer et réaliser les plats du jour et les desserts
- Organiser et assurer la production en cuisine
- Superviser et travailler avec 2 aides de cuisine
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats
- Participer à l'élaboration des menus
- Gérer les préparations, les stocks et les besoins en matières premières
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir une cuisine propre et organisée
Horaires :
Du lundi au vendredi
8h00 - 11h30
12h00 - 16h00
Pas de travail le soir, ni le week-end.
Équipe :
Vous travaillerez au sein d'une équipe composée de 2 aides de cuisine que vous serez amené(e) à encadrer au quotidien.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne :
- Autonome et organisée
- Dynamique et rigoureuse
- Ayant une expérience en cuisine professionnelle
- À l'aise avec la préparation de plats traditionnels et de desserts
- Ayant le sens du travail en équipe
- Soucieuse de la qualité et de la satisfaction des clients
Une expérience en restauration traditionnelle ou restauration ouvrière serait appréciée.
Contrat : à définir selon profil
Temps de travail : environ 37h30/semaine
Pour postuler : envoyez votre CV ou contactez-nous directement.
Rejoignez une équipe dynamique et profitez d'horaires uniquement en journée, du lundi au vendredi !
Compétences requises
Dresser des plats pour le service
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualités professionnelles
Faire preuve de réactivité
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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