Cuisinier / Cuisinière de restauration collective (H/F)

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour les services du midi et du soir. Conditions de travail : - Travail les week-ends, jours fériés et vacances scolaires - Horaires : de 9h à 14h-15h (midi) et de 17h30 à 21h30 (soir) selon les effectifs nourris. - Des vacations complémentaires pourront avoir lieu en semaine en fonction des périodes d'affluence - Service entre 30 et 200 couverts Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats selon les régimes alimentaires spécifiques des résidents - Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine - Participer à la gestion des stocks - Collaborer avec l'équipe pour garantir une qualité de service optimale - Maîtrise des techniques culinaires et des régimes alimentaires spécifiques Profil recherché : - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Vous possédez une première expérience dans la restauration ou êtes très motivé(e) à apprendre. - Vous possédez idéalement une formation HACCP et/ou un diplôme en cuisine. Un moyen de locomotion autonome est conseillé car notre site n'est pas desservi par les transports en commun.