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🏛️ France Travail
Cuisinier - Aide de Cuisinier (H/F)
CDD - 7 Jour(s)
Etrelles
(35370)
Publiée il y a 2 jours
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ASS HYACINTHE HEVIN
Offre publiée via France Travail · Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Salaire
Mensuel de 1900.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12 mois
Durée
35H/semaine
Travail en journée...
Expérience
Débutant accepté
Contrat
CDD - 7 Jour(s)
Description du poste
L'EHPAD recrute selon profil un Cuisinier H/F ou un Aide Cuisinier H/F en contrat à durée déterminée à temps plein au plus vite
Sous l'autorité hiérarchique du Responsable Restauration, vous réaliserez une cuisine traditionnelle pour l'établissement.
Vos missions seront :
- La confection des repas « maison » adaptés aux besoins,
- La distribution des repas,
- La participation à la gestion et au contrôle du stock,
- La veille à la conservation des produits,
- Le respect et application des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur,
- La traçabilité des produits et repas confectionnés,
- La réception des livraisons de produits alimentaires et le contrôle de leur conformité (qualité, quantité).
Vous pourrez être amené(e) à suppléer le chef de cuisine dans l'organisation des tâches de l'équipe.
Salaire : selon CCN51
Durée du travail : 35h, travaille la semaine et le week-end
Compétences requises
Gestes et postures de manutention
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Qualités professionnelles
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de réactivité
Faire preuve de rigueur et de précision
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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