Commis / Commise de cuisine

Nous recherchons un(e)commis(e) de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement. Vos missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Eplucher, couper, ou émincer les légumes - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Elaboration des plats de niveau 1 - service des repas ( déjeuner et dîner) chauds et froids - Assurer la plonge - Suivi des commandes du restaurant - Assurer la propreté de la cuisine - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Participer au contrôle de stockage des marchandises lors de la livraison - Respecter et contrôler les DLC sur chaque produits - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place des plats pour le service Profil recherché : - Expérience d'un an en tant que commis(e) de cuisine - Rapide, organisé(e) et rigoureux(se) - Capacité à travailler sous pression - Esprit d'équipe et motivation - Formation en cuisine appréciée (CAP/BEP ou équivalent) - Normes HACCP exigées