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🏛️ France Travail
Chef de Cuisine / Cheffe de Cuisine (H/F)
CDI
Lyon 06
(69006)
Publiée il y a 3 semaines
🏛️
BAOBAB - ODYSSEE DES SAVEURS
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Salaire
Mensuel de 2560.0 Euros
Durée
39H/semaine
Travail le samedi
Expérience
3 An(s)
Contrat
CDI
Description du poste
Restaurant du 6e arrondissement proposant une cuisine afro-fusion, alliant les saveurs traditionnelles africaines aux techniques culinaires modernes recherche un(e) Chef(fe) de cuisine.
Vos missions :
- Gestion de l'équipe.
- Gestion des stocks.
- Préparation des plats
- Respect des recettes et élaboration de la carte
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements, en respectant les normes HACCP.
Informations Diverses :
- Poste en coupure.
- Prise en charge des repas.
- Jours de repos : 2 jours consécutifs avec rotations des jours.
- Salaire selon expérience.
- Mutuelle.
- Participation 50% transports en commun.
- Poste à pourvoir le 15 septembre.
Compétences requises
Dresser des plats pour le service
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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