Retour aux offres
🏛️ France Travail
Chef de cuisine (H/F)
CDI
Montauban
(82000)
Publiée il y a 1 semaine
🏛️
LE PROHIBITION
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Salaire
Horaire de 14.44 Euros sur 12 mois
Durée
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Expérience
6 Mois
Contrat
CDI
Description du poste
LE PROHIBITION de Montauban recrute !
Nous recrutons
un Chef de Cuisine
Vos missions :
- Assurer les actions de préparation préliminaires de mise en place
- Réaliser et dresser des préparations culinaires
- Participer à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable
- Participer à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur
-Gérer les stocks
Votre profil :
dynamique, disponible, aisance relationnelle.
Avoir le sens du contact, de l'animation et l'envie d'accueillir.
Aimer vivre des ambiances cosy mais aussi festives.
A l'aise avec des outils numériques.
Fiable, adaptable, rigoureux, autonome
Prise de poste immédiate.
Compétences requises
Techniques du service en salle
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Management de proximité
Accueillir le client et l'installer
Réaliser un service en salle
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Effectuer le service des plats à table
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Recruter et intégrer une personne
Animer, coordonner une équipe
Gérer une situation conflictuelle
Transmettre une technique, un savoir-faire
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le chef d'établissement et le responsable de restaurant
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Définir des besoins en approvisionnement
Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
🍴
Trouvez votre job en restauration
Créez votre profil FoodJober pour :
- Postuler en 1 clic
- Accéder à des offres exclusives
- Être contacté par les restaurants
💡
Offres similaires sur FoodJober
850°
Employé Polyvalent H/F – Paris 11e (CDI/CDD)
· CDI
L'atelier du 33
Serveur(se) H/F – Saint-Ouen-sur-Seine (CDI)
Saint-Ouen-sur-Seine · CDI
Solo pasta
Cuisinier(ère) H/F – Paris (CDI)
Paris · CDI
Bonam'
Chef de Cuisine 39h courant Octobre H/F
· CDI