Retour aux offres 🏛️ France Travail

Chef de cuisine (H/F)

CDI Montauban (82000) Publiée il y a 1 semaine

🏛️

LE PROHIBITION

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Salaire

Horaire de 14.44 Euros sur 12 mois

Durée

39H/semaine Travail en horaires fractionnés

Expérience

6 Mois

Contrat

CDI

Description du poste

LE PROHIBITION de Montauban recrute ! Nous recrutons un Chef de Cuisine Vos missions : - Assurer les actions de préparation préliminaires de mise en place - Réaliser et dresser des préparations culinaires - Participer à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable - Participer à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur -Gérer les stocks Votre profil : dynamique, disponible, aisance relationnelle. Avoir le sens du contact, de l'animation et l'envie d'accueillir. Aimer vivre des ambiances cosy mais aussi festives. A l'aise avec des outils numériques. Fiable, adaptable, rigoureux, autonome Prise de poste immédiate.

Compétences requises

Techniques du service en salle Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Management de proximité Accueillir le client et l'installer Réaliser un service en salle Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Effectuer le service des plats à table Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Dresser des plats pour le service Recruter et intégrer une personne Animer, coordonner une équipe Gérer une situation conflictuelle Transmettre une technique, un savoir-faire Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le chef d'établissement et le responsable de restaurant Assurer le suivi des stocks en temps réel Définir des besoins en approvisionnement Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Métier : Chef / Cheffe de cuisine (G1601)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2

🍴