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🏛️ France Travail
Chef/fe cuisinier/e en restauration traditionnelle SAISON39 (H/F)
CDD - 6 Mois
Septmoncel Les Molunes
(39310)
Publiée il y a 3 semaines
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HOTEL - RESTAURANT LE TRAPPEUR
Offre publiée via France Travail · Hôtels et hébergement similaire
Durée
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Expérience
5 An(s) - Expérience réussie de 5ans appréciée
Contrat
CDD - 6 Mois
Description du poste
Dans un cadre bucolique et isolé, un hôtel restaurant de tradition, vous évoluez avec vos envies, votre savoir-faire en autonomie totale dans les règles de l'art afin de créer, selon la tradition, une carte et une cuisine qui vous plaisent à travailler.
Gestion d'une cuisine propre et bien équipée.
Vous assurez principalement le service du soir et certains midi, organisation à convenir avec l'employeur.
*** POSSIBILITE DE LOGEMENT***
Compétences requises
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Qualités professionnelles
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de sens des responsabilités
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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