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🏛️ France Travail
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Saisonnier - 2 Mois
2A - Bonifacio
(20169)
Publiée il y a 2 semaines
🏛️
HOTEL RESTAURANT LA CARAVELLE BONIFACIO
Offre publiée via France Travail · Hôtels et hébergement similaire
Durée
42H/semaine
Travail en journée
Expérience
1 An(s)
Contrat
Saisonnier - 2 Mois
Description du poste
Première étape dans les métiers de la cuisine, ce poste vous permet de découvrir le fonctionnement ainsi que les fondamentaux de la cuisine, en préparant une ou plusieurs parties des plats sous contrôle d'un chef de partie.
vos principales tâches sont :
- participer au contrôle et stockage de la marchandise lors de la livraison
- rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, procédures de nettoyage et de désinfection
- respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Salaire de 1800 eu net + pourboire + logement + restaurant d'entreprise
1 jour de repos par semaine.
Compétences requises
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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