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🏛️ France Travail
COMMIS/PLONGEUR (H/F)
CDD - 6 Mois
Marseille 16
(13016)
Publiée il y a 2 semaines
🏛️
MIUS POISSONNERIE FLORENT
Offre publiée via France Travail · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Salaire
Horaire de 12.31 Euros à 13.5 Euros sur 12 mois
Durée
Temps partiel - 25H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Expérience
2 An(s) - commis de cuisine
Contrat
CDD - 6 Mois
Description du poste
Au sein d'une poissonnerie/restaurant située à l'Estaque :
vous serez en charge de la plonge ainsi que la préparation d'accompagnements, dressage de la partie froide ainsi que les desserts.
Vous interviendrez pour le service du midi du mardi au samedi (40 couverts max)
HORAIRES DE TRAVAIL de 10H à 16H maximum
Maitrise HACCP exigée ainsi que la compréhension des fiches de recettes et la communication avec l'équipe ( bien comprendre les consignes et en donner)
Compétences requises
Gestes et postures de manutention
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualités professionnelles
Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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