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🏛️ France Travail
Cuisinier (H/F) CDD *Poste Logé*
CDD - 3 Mois
Chamonix Mont Blanc
(74400)
Publiée il y a 1 semaine
🏛️
LA FINE BOUCHE
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Salaire
Mensuel de 3186.0 Euros sur 12 mois
Durée
40H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Expérience
3 An(s)
Contrat
CDD - 3 Mois
Description du poste
Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour notre restaurant situé au centre de Chamonix.
Poste à pourvoir immédiatement.
L'établissement a une capacité d'accueil de 20 personnes en intérieur et 30 en extérieur, et propose une cuisine traditionnelle et savoyarde.
Missions :
Préparation et cuisson des plats pour les services midi et soir.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks et participation à l'élaboration des menus.
Profil recherché :
Formation en cuisine requise.
Expérience de 3 à 4 ans exigée.
Capacité à travailler en équipe.
Conditions de travail :
Service en coupure, environ 11h-15h et 18h-23h
2 jours par semaine
2500€ net
Repas fourni.
Compétences requises
Dresser des plats pour le service
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Qualités professionnelles
Faire preuve de leadership
Faire preuve de réactivité
Faire preuve de rigueur et de précision
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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