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🏛️ France Travail
Chef de cuisine expérimenté (H/F) * Logé * ETE
Saisonnier - 2 Mois
St Gervais Les Bains
(74170)
Publiée il y a 1 semaine
🏛️
LE PRARION 1860 - Hôtel&Restaurant
Offre publiée via France Travail · Hôtels et hébergement similaire
Salaire
Mensuel de 2800.00 Euros sur 12 mois
Durée
43H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Expérience
5 An(s) - A un poste similaire.
Contrat
Saisonnier - 2 Mois
Description du poste
Pour notre hôtel-restaurant LE PRARION 1860, nous recrutons un Chef ou une Cheffe de cuisine avec une expérience confirmée, pour la saison d'été, de juillet-août.
Activités principales :
- Elaborer les menus,
- Préparer les plats,
- Envoyer les plats en salle,
- Assurer le bon déroulement du service.
Vous travaillez en équipe.
Compétences requises
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Dresser des plats pour le service
Encadrer et coordonner une équipe
Qualités professionnelles
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de leadership
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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