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Responsable adjoint(e) - Restaurant du Golf de Cholet (H/F)

CDI Cholet (49300) Publiée il y a 14 heures

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LE RESTAURANT DU GOLF DE CHOLET

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 mois

Durée

39H/semaine Travail en journée...

Expérience

5 An(s)

Contrat

CDI

Description du poste

Au cœur d'un cadre verdoyant et convivial, le restaurant du Golf de Cholet est un lieu de vie où se retrouvent golfeurs, familles et groupes pour partager de bons moments autour d'une cuisine simple et généreuse. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Responsable adjoint(e) motivé(e) et bienveillant(e). Votre rôle au quotidien: Véritable soutien du/de la responsable du restaurant, vous participez activement à la vie de l'établissement : Accueil des clients avec le sourire et souci du détail Organisation du service et accompagnement de l'équipe Participation à la gestion quotidienne (salle, bar, événements) Contribution à l'ambiance chaleureuse et familiale du restaurant Aide à l'organisation des repas de groupe, événements du golf et moments festifs Le profil que nous recherchons: Vous avez une expérience en restauration et aimez le contact client Vous appréciez le travail en équipe et savez fédérer avec bienveillance Vous êtes organisé(e), autonome et fiable Vous aimez les environnements calmes en semaine et plus animés lors des événements L'esprit "famille", entraide et bonne humeur vous parle Ce que nous proposons: CDI à temps plein Rémunération selon expérience Un cadre de travail agréable et apaisant Une équipe soudée et une clientèle fidèle Pourquoi nous rejoindre ? Parce qu'ici, on travaille sérieusement sans se prendre trop au sérieux, dans un lieu où l'humain compte autant que le service. Pour postuler : Envoyez votre CV (et quelques mots sur vous) par mail

Compétences requises

Accueillir, orienter, renseigner un public Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés Appliquer la législation et la réglementation en vigueur Assurer le suivi de la satisfaction clients Assurer le suivi de la satisfaction clients Assurer une communication efficace entre les équipes Assurer une communication efficace entre les équipes Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain Créer, organiser ou coordonner un évènement Définir des besoins en approvisionnement Développer et fidéliser la relation client Développer et fidéliser la relation client Favoriser un environnement de travail positif Former le personnel aux standards de service Former le personnel aux standards de service Gérer l'entretien des équipements et installations Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux Gérer les retours des clients pour améliorer les services Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe Maintenir un haut niveau de service client Maintenir un haut niveau de service client Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement Mettre en place des procédures de sécurité Optimiser les coûts opérationnels Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux Réaliser les ouvertures et fermetures du site Résoudre les problèmes opérationnels courants Superviser la gestion des stocks Surveiller les stocks et passer des commandes Veiller au respect des normes d'hygiène