Chef de Cuisine 39h courant Octobre H/F

Rémunération: 200–2 600 €/mois brut. ✨ Le rôle On cherche une personne capable de prendre la cuisine en main dès l'ouverture. Un profil solide, structuré, capable de : piloter la cuisine au quotidien garantir la qualité et la régularité des assiettes organiser la production (mise en place, envoi, flux) encadrer et faire monter en compétence l'équipe gérer les commandes, les stocks et les coûts matière assurer un respect strict des normes HACCP maintenir un haut niveau d'exigence sur l'organisation être force de proposition sur l'évolution de la carte Tu es responsable de l'ensemble du fonctionnement cuisine, avec un cadre clair et des bases déjà posées. 👀 Le profil Tu as une expérience confirmée en cuisine (minimum 3-4 ans), déjà second solide ou chef. Tu es : -très à l'aise sur l'organisation et les volumes -rigoureux(se), fiable, constant(e) -exigeant(e) sur la qualité et les standards -capable d'encadrer une équipe avec bienveillance et efficacité -à l'aise pour prendre des décisions et structurer -sensible au produit et à la régularité Un intérêt pour la cuisine végétale est un plus. 👥 L'équipe Une équipe resserrée dès l'ouverture : 1 chef (toi) 1 second 1 commis Objectif : une équipe efficace, stable et bien organisée. 🎯 Les conditions CDI 39h Organisation en continu autant que possible 2 jours de repos consécutifs Planning stable et communiqué à l'avance Rémunération : 2 800 € à 3 200 € brut selon profil Évolution rapide possible avec intéressement lié à la performance Prise en charge transport Couverture santé / prévoyance supérieure aux minimums légaux Matériel et cuisine neufs 🚀 Pourquoi nous rejoindre ? Parce que tu prends un rôle central dans un projet en création. Parce que la cuisine est pensée dès le départ pour être efficace, structurée et rentable. Parce que tu as une vraie place dans les décisions et dans la construction du lieu. 📩 Candidature Envoie ton CV + quelques lignes pour te présenter. Pas besoin d'en faire trop. Dis-nous simplement qui tu es, et pourquoi ce projet te parle.