Chef de rang H/F – Paris (CDI)

Atica est un restaurant immersif qui se déploie dans un ancien cinéma au cœur de Paris, à deux pas de Notre-Dame, et crée des moments mémorables dans un espace où gastronomie, art et narration s’entrelacent pour éveiller tous les sens. Responsabilités - Équipe : s'intégrer, inspirer, motiver et contribuer à la réussite de l'équipe pour concrétiser la vision Atica - Ouverture : assister à l'ouverture de Atica tout en respectant le protocole de service - Créativité : contribuer à l’aspect magie expérientielle, innover constamment, s’intéresser aux cultures du monde - Coordination : faciliter le flux de travail en salle et collaborer avec le directeur de salle et la cuisine pour garantir une expérience client exceptionnelle - Hygiène : collaborer à organiser la salle et aider l’équipe de manière à garantir le respect rigoureux des normes d'hygiène, de propreté et de sécurité - Client : prioriser une orientation client et offrir un service exceptionnel qui respecte le timing de l’expérience À propos de vous ? - Expérience minimum 3 ans comme chef(ffe) de rang dans des restaurants gastronomiques étoilés Michelin ou hôtels 5 étoiles - Compétences confirmées en communication et gestion des relations interpersonnelles - Esprit entrepreneurial : prendre des initiatives pour résoudre les problèmes, s'améliorer continuellement, être attentif aux signaux faibles et s'adapter aux situations - Leadership : Maîtriser le menu, conseiller les clients et diriger le bon déroulement du service - Excellente capacité d'exécution : servir un repas gastronomique synchronisé avec l’expérience audiovisuelle immersive - Créativité : offrir une hospitalité inégalée tout en innovant dans le service Pourquoi nous rejoindre ? • Basée au cœur de Paris • 2 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi) • 1 jour de R&D / Bureau (mardi) • 4 jours sans coupures, service le soir (mercredi à samedi) • Prise en charge 50% de votre titre transport • Repas quotidien fourni • Superbe mutuelle santé et prévoyance Alan • Magnifique culture d’équipe